Project Description

🛒 Ingredientes:

• 2 betarragas cocidas y listas Pro Verde

• 1 cebolla morada

• 100 g de cilantro Pro Verde

• 100 g de mayonesa

• Jugo de 1 limón

• 25 ml de aceite de oliva

• Sal, pimienta y picante a gusto

👩‍🍳 Preparación:

1. Corta las betarragas en cubitos pequeños y reserva.

2. Haz lo mismo con la cebolla morada.

3. Pica el cilantro bien fino.

4. Exprime el limón y deja todos los ingredientes listos.

5. En un bowl, mezcla betarraga, cebolla, cilantro, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

6. Finalmente, agrega la mayonesa y revuelve bien hasta lograr una mezcla cremosa y uniforme.